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2023-10-12

【媒体报道】数读棕榈油-科普

给大家罗列一些关于棕榈油的数字,通过解读这些数字,相信您会对棕榈油有一个更直观的认识:5000:棕榈油作为人类食品已有超过五千年的历史了。其食用历史和五千年的中华文明相当了。5900万:2014年全球棕榈油总产量为5900...

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2023-10-12

【媒体报道】棕榈油是一种“绿色环保”油脂

从棕榈果中提取油脂的过程中不使用任何溶剂,采用蒸煮压榨的方法,把果实蒸软煮熟杀菌后通过压榨的方法提取油脂,没有用化学溶剂,因此,我们称棕榈油为“绿色环保”和健康的油脂。提取的棕榈果实压榨出来的油通常是半固体的...

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2023-10-12

【媒体报道】你认识棕榈油吗?

棕榈油顾名思义是自棕榈树中取得的油脂。那么棕榈油取自哪个部位呢?棕榈油取自棕榈树中结出的果实中,是从棕榈果肉中榨出的油脂。这种棕榈树和中国大部分地区种植的棕榈科类似的树种不同,它是“油棕榈树”,学名Elaeis gui...

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2023-08-16

【媒体报道】油要怎么吃才健康?

一、换着吃食用油包括动物油和植物油,除了帮助菜肴提升口感和卖相,也是人体补充脂肪酸和维生素E的重要来源,不同食用油所蕴含的营养物质不同,有的饱和脂肪酸更多,有的不饱和脂肪酸更多,有的植物淄醇更多,有的蛋白质更...

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2023-08-16

【媒体报道】棕榈油的特点

油棕榈树原产于非洲西部。棕榈油是用这种树的新鲜果子压榨制成。如今,棕榈油仍然是非洲和巴西菜系的重要成分。许多加工食品也包含棕榈油,如饼干,人造奶油和巧克力等。此外,它还可以被转变成生物燃料。棕榈油的特点包括密...

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